SOWA OPAC : Gminna Biblioteka Publiczna w Buczkowicach

5 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Okruchy Azji / Jerzy Chociłowski. - Warszawa : Młodzieżowa Agencja Wydawnicza, 1986. - 258, [2] s., [32] s. fot. kolor. ; 20 cm.

Autor

Chociłowski Jerzy (1933- ).

Forma i typ

Książki

Temat

Azja Południowo-Wschodnia

Gatunek

Publicystyka polska

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Godziszka

Brak informacji o dostępności: sygn. 913 (1 egz.)

Wypożyczalnia Rybarzowice

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Świat w moich oczach / Tony Giles ; przeł. Ewa Morycińska-Dzius. - Warszawa : Prószyński Media, 2012. - 262, [2] s. : il. ; 20 cm.

Autor

Giles Tony (1978- ). Morycińska-Dzius Ewa.

Forma i typ

Książki

Temat

Giles, Tony (1978- ) Niewidomi Australia Azja Południowo-Wschodnia Nowa Zelandia Stany Zjednoczone

Gatunek

Literatura podróżnicza angielska

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Buczkowice

Brak informacji o dostępności: sygn. 913(100) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Fuzja smaków : Azja Południowo-Wschodnia / Robert Makłowicz. - [Kraków] : Wydawnictwo Wysoki Zamek, 2023. - 187, [4] strony : fotografie ; 25 cm.

Autor

Makłowicz Robert (1963- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Dorośli

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Potrawy Gotowanie Kuchnia regionalna Azja Południowo-Wschodnia

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Niejednokrotnie czytelnicy i fani Roberta Makłowicza zadawali mu pytanie (i pewnie nadal będą je zadawać) gdzie nauczył się gotować, czy chodził do jakieś szkoły kucharskiej. A może Robert Makłowicz jest kulinarnym samoukiem? Nie jest to do końca prawdą, bo ulubiony gotujący podróżnik pobierał w tej materii naukę. Ale jak sam podkreśla – tylko raz – w Tajlandii. Tam po raz pierwszy i ostatni w mym życiu uczęszczałem na kursy gotowania, które zakończył całodzienny, praktyczny egzamin. Nie można się więc dziwić, że w drugim swoim odcinku na Youtube Makłowicz pokazał, jak przyrządzić Tajskie placuszki kukurydziane. Internet oszalał, lajków i pozytywnych komentarzy nie było końca (ponad pięćset tysięcy wyświetleń, prawie tysiąc komentarzy). Okazało się, że proste, aromatyczne danie kuchni azjatyckiej może wybornie smakować nad Wisłą. To drobne z pozoru wydarzenie sprawiło, że zarówno autor jak i wydawca podjęli decyzję o rozpoczęciu praca nad nową książką, którą czytelniku trzymasz właśnie w rękach. Ponad 80 przepisów pochodzi między innymi z takich krajów jak Tajlandia, Wietnam, Malezja, Singapur, Filipiny czy Kambodża. Choć inspiracji innymi kuchniami azjatyckimi jest o wiele więcej, mowa tu choćby o wielkim dziedzictwie Chin i Indii. Kulinarne recepty zostały podzielone na kilka działów: Sałatki i przekąski, Zupy, Makarony i ryże, Mięso, Ryby i owoce morza, Jarzyny oraz Desery. Warto zaznaczyć, że przy daniach mięsnych autor podaje roślinne zamienniki, dzięki czemu potrawy te będą mogli przygotowywać również wegetarianie i weganie. Książka ilustrowana jest przepięknymi zdjęciami potraw i fotografiami z podróży Roberta Makłowicza w ten zakątek świata. A o tym jak te dania gotuje się w Polsce autor pisze we wstępie tak: Wszystkie zamieszczone tu przepisy własnoręcznie przygotowałem. Nawet jeśli niektóre gotowałem przed kamerą w miejscach, skąd pochodzą, przygotowywałem je raz jeszcze w Krakowie, by mieć pewność, że da się je zrobić i u nas, zważywszy na dostępność składników. Rzecz jasna nie wszystko kupicie u siebie za rogiem, jednak gwarantuję, że wszystko u nas kupić da się, choć czasami, jak się nie mieszka w dużym mieście lub jego pobliżu, łatwiej to zrobić przez Internet. Przy oryginalnych przepisach staram się podawać ich lokalne nazwy, są jednak takie dania, przy których figurują jedynie nazwy polskie. Najczęściej chodzi tu o potrawy, które sam stworzyłem, inspirując się oryginalnymi daniami. Część z nich należy do naszego domowego kanonu kulinarnego. Choć wiem świetnie, że żyjemy w kraju ziemniaków, kapusty i jabłek, wiem, że jadać winno się przede wszystkim to, co dana ziemia rodzi, to wiem również, że w ponury listopadowy polski dzień tajskie curry jest najlepszym remedium na ból istnienia. Daje nadzieję, pieści mózg i obiecuje słońce. Takowych doznań życzę Wam jak najwięcej! [lubimyczytac.pl].

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Buczkowice

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

10 niesamowitych przygód Neli / Nela mała reporterka. - Warszawa : Burda NG Polska, cop. 2014. - 166 s. : il. kolor. ; 22 cm.

Autor

Nela (2006- ).

Temat

Nela (2006- ) Afryka Wschodnia Ameryka Południowa Azja Południowo-Wschodnia

Gatunek

Literatura podróżnicza polska Opowiadanie dziecięce polskie

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Buczkowice

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 913 III (1 egz.)

Wypożyczalnia Godziszka

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913 III (1 egz.)

Wypożyczalnia Kalna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913 III (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Westchnienie za Lapu-Lapu : reporter na najdalszym Dalekim Wschodzie / Lucjan Wolanowski. - Warszawa : Czytelnik, 1976. - 317 s. ; 21 cm.

Autor

Wolanowski Lucjan (1920-2006).

Forma i typ

Książki

Temat

Azja Południowo-Wschodnia

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Buczkowice

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Wypożyczalnia Godziszka

Brak informacji o dostępności: sygn. 913(5) (1 egz.)

Wypożyczalnia Rybarzowice

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(5) (1 egz.)